Pro vaše stádo i finance!

Aby byla produkce mléka efektivní, je třeba mít stálou a pečlivou kontrolu nad výrobními náklady. Z toho důvodu se mnoho chovatelů dojného skotu rozhodlo vybavit své farmy systémy automatického snímání dojicích souprav – ACR (Automatic Cluster Removal systems). Hlavním cílem je obvykle ušetřit náklady na pracovní síly, ale to zdaleka není jediná výhoda, kterou mohou systémy ACR přinést. ACR dokáže přesně určit, kdy je průtok mléka dostatečně nízký, aby sejmul dojicí soupravu z vemene. Vzhledem k tomu je rychlost průtoku mléka pro efektivní funkci ACR klíčová.

Důležitost rychlosti průtoku mléka při ACR systémech
Rychlost toku mléka a zbytkové mléko ponechané ve vemenu po dojení nepochybně souvisí s účinností dojení a celkovou ochranou zdraví vemene. Sledování a aktivní ovládání těchto dvou faktorů může pomoci přizpůsobit dojírny a postupy v nich podle fyzických požadavků krávy a celkově pomoci při řízení stáda. Monitorování toku mléka je nezbytné, abychom mohli správně nastavit jeho parametry, přizpůsobit dojírnu zvířeti a následně plně využívat výhody ACR systému. Čím vyšší je nastavení průtoku, tím dříve systém určí konec dojení. Lze tedy říct, že ACR se stará o zdraví krav, protože napomáhá zabránit předojení, snižuje tlak na konce struků a tím redukuje riziko mastitidy.
Nabízí se otázka, zda existuje bod, za kterým už vyšší nastavení ACR povede ke snížení celkového nádoje mléka, a pokud ano, jak nastavit správné parametry, abychom poklesu užitkovosti zabránili?

Mějte na paměti, že každá dojírna i každá kráva je jedinečná, nemůžeme tedy stanovit nějaké univerzální pravidlo, ale můžeme se dělit o data a osvědčené postupy na základě zkušeností a případových studií. Farmáři i dojiči často zaměňují pojmy průtok mléka a objem mléka. Chovatel si může například myslet, že pokud nastaví ACR tak, aby sejmul dojicí soupravu při průtoku 600 ml/min, znamená to, že krávě ve vemenu zbývá ještě 600 ml mléka. Potom se snaží tento parametr co nejvíce snížit, aby krávu důkladně vydojil, ale to je nesprávné: průtok mléka se od objemu mléka liší. Je důležité si uvědomit, že 15–20% mléka by ve vemenu mělo zůstat. Nastavení ACR na příliš nízký průtok mléka vede k prodloužení času dojení, zbytečnému stresování zvířat, a navíc zvyšuje riziko hyperkeratózy nebo mastitidy, přičemž obojí má negativní vliv na rychlost dojení.
Studie provedená americkými vědci zjistila, že zvýšení rychlosti toku mléka na 1 200 ml/min umožnilo snížení celkové doby dojení, aniž by došlo ke změně nebo nepříznivému účinku na užitkovost nebo kvalitu mléka. Ani stav struků se nezměnil, došlo dokonce ke zlepšení. Rychlejší podojení jedné krávy přineslo i tu výhodu, že zvířata stráví méně času mimo krmiště a lože, snížila se i doba čekání na dojení.

Co je třeba vzít v úvahu při výběru ACR systému?

Na trhu je k dispozici mnoho systémů ACR, které umožňují dokonalou regulaci podtlaku a snižují na minimum jeho kolísání, protože mohou řídit parametry pulzace. Mohou zajistit plnou kontrolu nad dojicím místem díky možnosti nastavit na míru rychlost a poměr pulzace, (lze měnit už o jednu jednotku, nikoli pouze o pět, jako je tomu u méně flexibilních systémů). To znamená, že se mohou přizpůsobit nejen dojírně, ale dokonce i jednotlivým zvířatům. Tato funkce je zvláště důležitá při použití návleček s ventilky.

Hlavní výhody systémů ACR

Monitorování a řízení výrobních nákladů – Díky možnosti nastavení správných parametrů dojení můžete získat větší množství mléka nejvyšší kvality za kratší dobu při udržení zdravého vemene.

Úspora nákladů na pracovní sílu – V závislosti na velikosti stáda: například dojírnu pro 12 krav bude schopen obsloužit 1 dojič místo dvou.

Vyšší flexibilita – Práce v zemědělství se v posledních letech bohužel stala méně atraktivní, především proto, že se jedná o práci těžkou a málo flexibilní. Navíc dojení často probíhá ve velmi časných hodinách. I zde může systém pomoci, když např. v případě nenadálé nepřítomnosti jednoho z dojičů může díky ACR dojení pokračovat.

Zdraví zvířat – Při správném nastavení parametrů napomáhá ACR bránit předojení a zlepšit zdraví struků.

Důslednost a konzistentnost – Je známo, že krávy jsou rutinní zvířata, a s kvalitním ACR systémem budou dojeny pokaždé stejným způsobem; systém je v tomto spolehlivější než lidský faktor.

Manažerský přístup k řízení stáda a hospodářství farmy – I v případě častých změn na místech dojičů můžou parametry dojení zůstat stejné, protože systém se přizpůsobuje zvířatům, nikoli dojičům.

Vyšší komfort pro dojiče a vyšší produktivita – ACR systémy usnadňují dojení a zastanou některé namáhavější úkony jako je sundávání strukových násadců. Je však třeba připomenout, že zásadní pro správné fungování systému je jak design a vybavení, tak i údržba dojírny.

Převzato z: www.milkrite-interpuls.com/en/news